Florian Zimmer: Biografie, Theater, aktuelle News und Shows 2026

Florian Zimmer steht im September 2026 gleich aus mehreren Gründen im Mittelpunkt: Am 17. September läuft bei Kabel Eins eine neue Folge von „Rosins Restaurants – Ein Sternekoch räumt auf“, in der die MAGICUISINE im Florian Zimmer Theater in Neu-Ulm im Mittelpunkt steht. Einen Tag später beginnt dort mit „ULMFASSBAR“ die neue Spielzeit. Gleichzeitig startet unter der Leitung von Gastronom Osman Kavak ein neues Konzept für die MAGICUISINE.

Wer ist Florian Zimmer?

Florian Zimmer ist ein deutscher Magier und Illusionist aus Ulm. Er ist international aufgetreten und wurde unter anderem für seine Arbeit mit verschiedenen Auszeichnungen geehrt. Die Universität Ulm bezeichnet ihn als 1983 in Ulm geboren und berichtet über seine Karriere als gelernter Bankkaufmann, seinen Titel als Europameister der Magie 2005 und den Golden Lion Award von Siegfried und Roy.

Bei den persönlichen Daten ist allerdings Vorsicht angebracht: Öffentlich zugängliche Quellen nennen unterschiedliche Geburtsjahre. Während die Universität Ulm 1983 angibt, führt ein anderer öffentlich zugänglicher Biografieeintrag 1982 als Geburtsjahr. Eine eindeutig bestätigte Altersangabe für 2026 lässt sich deshalb nicht zuverlässig festlegen.

Seine Karriere führte Zimmer weit über die Region Ulm hinaus. Der SWR berichtet, dass er unter anderem in den USA auftrat, für die Familie von Michael Jackson zauberte und an Spezialeffekten für Janet Jackson arbeitete. Auch seine Verbindung zu Siegfried und Roy gehört zu den bekannten Stationen seiner Laufbahn.

Karriere und Auszeichnungen

Zu den wichtigsten dokumentierten Karrierepunkten gehören der Titel als Europameister der Magie im Jahr 2005 und der Golden Lion Award, den Zimmer von Siegfried und Roy erhielt. Die offizielle Seite des Florian Zimmer Theaters führt außerdem den World Magic Award, den IMS Merlin Award, die Goldenen Ringe von Lausanne, den Monte Carlo Magic Star sowie weitere Auszeichnungen auf.

Zimmer wurde außerdem durch internationale Auftritte und Kooperationen bekannt. Nach Angaben des SWR trat er bereits für Michael Jackson auf und arbeitete an Spezialeffekten für Janet Jackson. Diese internationalen Erfahrungen bilden einen wichtigen Teil seiner Karriere, bevor er mit seinem eigenen Magietheater in Neu-Ulm einen festen Veranstaltungsort für seine Shows etablierte.

Florian Zimmer Theater in Neu-Ulm

Das Florian Zimmer Theater befindet sich in der Grethe-Weiser-Straße 2/1 in Neu-Ulm. Der Theatersaal verfügt über knapp 200 Sitzplätze. Zum Gebäude gehören außerdem ein Restaurant, eine Bar sowie Bereiche für Technik, Büros und die kreative Arbeit des Künstlers. Das Theater wurde 2022 fertiggestellt und am 15. Juni 2022 eröffnet.

Das Konzept geht über eine klassische Bühne hinaus. Neben Zaubershows bietet das Haus gastronomische Erlebnisse und kann auch für Veranstaltungen außerhalb des regulären Showbetriebs genutzt werden. Das Gebäude wurde von Beginn an so geplant, dass Theater, Gastronomie und Eventveranstaltungen miteinander verbunden werden können.

Aktuelle News im September 2026: Rosins Restaurants und MAGICUISINE

Die aktuellste Entwicklung betrifft die MAGICUISINE. Am Donnerstag, 17. September 2026, zeigt Kabel Eins um 20:15 Uhr eine neue Folge von „Rosins Restaurants – Ein Sternekoch räumt auf“. Die Folge trägt den Titel „Rosin bringt die Gastro des ‚Magicuisine‘ ins Rampenlicht“ und ist bei Joyn als Folge 2 der Staffel 19 vom 17. September 2026 gelistet.

Nach der offiziellen Folgenbeschreibung geht es um die gastronomischen Abläufe der MAGICUISINE im Magietheater. Frank Rosin soll dabei unter anderem die Küchenorganisation und die Zusammenarbeit des Teams beurteilen. Joyn beschreibt außerdem, dass Florian Zimmer sich aus Sicht der Sendung stark in die Küchenabläufe einmischt und Rosin ihn dazu bringen möchte, seinem Team stärker zu vertrauen. Diese Darstellung ist als Inhalt der TV-Sendung einzuordnen und nicht als unabhängig festgestellte Bewertung von Zimmers Führung.

Die TV-Folge steht zeitlich unmittelbar vor dem Start der neuen Spielzeit. Damit treffen zwei Entwicklungen aufeinander: die Fernsehausstrahlung über die MAGICUISINE am 17. September und der Saisonstart im Theater am 18. September 2026.

Neue MAGICUISINE mit Osman Kavak

Für die neue Saison übernimmt der Ulmer Gastronom Osman Kavak die kulinarische Leitung der MAGICUISINE. Kavak ist unter anderem mit dem Restaurant „Zur Forelle“ verbunden und entwickelt das gastronomische Konzept gemeinsam mit Florian Zimmer weiter.

Geplant sind unter anderem neue Magic-Menüs, die mit den Shows verbunden werden. Laut aktueller Berichterstattung besteht das Menü aus vier Gängen inklusive Welcome Drink und kostet 69 Euro pro Person. Das Angebot wird mit einer Zaubershow von Florian Zimmer verbunden.

Daneben gehört „Le Petit Chef“ zum neuen gastronomischen Konzept. Dabei werden Projektionen direkt auf den Tisch beziehungsweise die Tischfläche eingesetzt, sodass ein kleiner animierter Koch Teil des Dinner-Erlebnisses wird. Der Start in Neu-Ulm war für den 11. September 2026 angekündigt.

Jana Ebner und die aktuelle TV-Folge

Im Zusammenhang mit der MAGICUISINE spielt auch die verstorbene Küchenchefin Jana Ebner eine Rolle. Nach der aktuellen Berichterstattung starb Ebner im Alter von 51 Jahren nach den Dreharbeiten zur Sendung. Der Bericht stellt ihren Tod in Zusammenhang mit der zeitlich später erfolgenden Ausstrahlung der Folge.

Über die Todesursache oder weitere persönliche Hintergründe sollte nicht spekuliert werden. Für die Einordnung der aktuellen TV-Ausstrahlung ist lediglich relevant, dass die Dreharbeiten bereits abgeschlossen waren und die Folge nun im September 2026 ausgestrahlt wird.

ULMFASSBAR startet am 18. September

Am 18. September 2026 beginnt im Florian Zimmer Theater die neue Spielzeit mit „ULMFASSBAR“. Die Show wird auf der offiziellen Theaterseite als Zimmers Signature-Show geführt. Das aktuelle Programm beschreibt sie als rund zweieinhalbstündiges Magie-Erlebnis.

Aktuelle Veranstaltungseinträge zeigen, dass „ULMFASSBAR“ auch nach dem Saisonstart weiter auf dem Programm steht, unter anderem am 19. und 26. September 2026. Die offiziellen Ticketangebote des Theaters sind für die jeweils verfügbaren Termine maßgeblich.

Das Theater verbindet die Show mit dem gastronomischen Angebot der MAGICUISINE. Wer seinen Besuch mit einem Dinner kombinieren möchte, kann die entsprechenden Angebote über das Ticketsystem des Florian Zimmer Theaters buchen.

Was passiert 2026 außerdem im Florian Zimmer Theater?

Der Tag der offenen Tür am 12. September 2026 gehört bereits zur Vergangenheit. Nach aktueller Berichterstattung kamen dabei mindestens 800 Besucher ins Theater. Bei mehreren „Schnupper-Magic“-Shows konnten Gäste einen ersten Eindruck von „ULMFASSBAR“ bekommen.

Für die aktuelle Spielzeit stehen damit vor allem drei Bereiche im Mittelpunkt: die Zaubershow „ULMFASSBAR“, das neue gastronomische Konzept der MAGICUISINE und das Dinner-Erlebnis „Le Petit Chef“. Das Theater bleibt zugleich als Veranstaltungsort für weitere Events und Formate nutzbar.

Kooperation mit dem Theater Ulm

Auch über das eigene Theater hinaus arbeitet Florian Zimmer mit dem Theater Ulm zusammen. Das Schauspiel „Magic – die (fast) fantastischen Fünf“ ist ein Auftragswerk für das Theater Ulm von Philipp Löhle und entsteht in Kooperation mit Florian Zimmer. Die Uraufführung ist für den 14. Januar 2027 angesetzt.

Damit reicht Zimmers aktuelles Programm über klassische Zaubershows hinaus. Neben seinem eigenen Theater ist er auch in eine Theaterproduktion eingebunden, die für die Spielzeit 2026/27 des Theater Ulm geplant ist.

Häufige Fragen zu Florian Zimmer

Wie alt ist Florian Zimmer 2026?

Eine eindeutig bestätigte Altersangabe lässt sich derzeit nicht sicher nennen, weil öffentlich zugängliche Quellen unterschiedliche Geburtsjahre angeben. Die Universität Ulm nennt 1983, während ein anderer öffentlich zugänglicher Biografieeintrag 1982 nennt.

Wann startet ULMFASSBAR 2026?

„ULMFASSBAR“ startet am 18. September 2026 im Florian Zimmer Theater in Neu-Ulm. Weitere Termine sind im aktuellen Spielplan des Theaters aufgeführt.

Wann läuft Florian Zimmer bei Rosins Restaurants?

Die Folge „Rosin bringt die Gastro des ‚Magicuisine‘ ins Rampenlicht“ läuft am 17. September 2026 um 20:15 Uhr bei Kabel Eins. Sie ist außerdem bei Joyn als Folge 2 der 19. Staffel gelistet.

Was ist die MAGICUISINE?

Die MAGICUISINE ist das gastronomische Angebot im Florian Zimmer Theater in Neu-Ulm. Für die neue Saison 2026 wird das Konzept unter der kulinarischen Leitung von Osman Kavak weiterentwickelt und mit Dinner- und Show-Erlebnissen verbunden.

Wer ist Osman Kavak?

Osman Kavak ist ein Ulmer Gastronom, der unter anderem mit dem Restaurant „Zur Forelle“ verbunden ist. Seit der neuen Saison 2026 übernimmt er die kulinarische Weiterentwicklung der MAGICUISINE gemeinsam mit Florian Zimmer.

Wo befindet sich das Florian Zimmer Theater?

Das Florian Zimmer Theater befindet sich in der Grethe-Weiser-Straße 2/1 in 89231 Neu-Ulm. Der Veranstaltungsort verfügt über einen Theatersaal mit knapp 200 Sitzplätzen sowie Restaurant- und Barbereiche.

Welche Auszeichnungen hat Florian Zimmer erhalten?

Zu den dokumentierten Auszeichnungen gehören der Golden Lion Award, der World Magic Award, der IMS Merlin Award sowie Titel als Deutscher Meister und Europameister der Magie. Die offizielle Theaterseite führt darüber hinaus weitere internationale Auszeichnungen auf.

Fazit

Florian Zimmer ist 2026 vor allem durch die Verbindung von Magie, Theater und Gastronomie präsent. Im September stehen die Ausstrahlung der MAGICUISINE-Folge von „Rosins Restaurants“ am 17. September, der Start von „ULMFASSBAR“ am 18. September und die neue gastronomische Ausrichtung mit Osman Kavak im Mittelpunkt. Parallel dazu läuft die Vorbereitung auf die Kooperation mit dem Theater Ulm, wo „Magic – die (fast) fantastischen Fünf“ im Januar 2027 uraufgeführt werden soll.

Quellen